Причины пищевой аллергии

ngfcnВ наше время качество продуктов питания оставляет желать лучшего, разнообразные пищевые добавки и консерванты обладают способностями вызывать нарушения в работе организма. Одними из наиболее частых проявлений непереносимости тех или иных продуктов являются аллергические реакции.Причин их возникновения очень много, как правило, возникает аллергия в детстве, когда иммунная система ослаблена.

Выделяют следующие причины пищевой аллергии:

  • Заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • Нарушения в работе эндокринной системы;
  • Патологии и нарушение функций желчевыводящей системы;
  • Ферментопатии разного генеза;
  • Наследственный фактор;

Отдельно следует сказать о факторах, вызывающих пищевую аллергию в детском возрасте, здесь решающую роль может иметь питание матери во время беременности и кормления грудью, ранний переход от естественного вскармливания на искусственные смеси, неправильное и не пропорциональное питание ребёнка, наличие заболеваний пищеварительной системы, заболевания желчного пузыря и печени. Здесь Вы можете ознакомиться с влиянием курения на кормление грудью.

Конечно, детские аллергии встречаются намного чаще, чем у взрослых, но некоторые возрастные изменения существенно повышают риск развития негативных реакций организма на пищу. К таким факторам относят следующее:

— перенесённые заболевания кишечного тракта, следствиями которых могут стать повышенная проницаемость стенок кишечника;

— нарушение функционирования органов пищеварения, таких как поджелудочная железа, желчевыводящие пути, кишечник;

— недостаточная выработка ферментов;

— неправильное питание, последствием которого может стать нарушение секреции желудочного сока и гастрит;

Довольно часто аллергию вызывает не сам продукт, а вещества, которые были в него добавлены, то есть консерванты, красители и усилители вкуса.

В любом случае следует учитывать тот факт, что аллергические реакции возникают только при повторном употреблении в пищу аллергена, то есть вещества, способного вызывать негативную реакцию организма.

Статья прочитана 120 раз(a).
 
Последние записи:
Еще из этой рубрики:
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Причины пищевой аллергии"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля
Внимание: Все отзывы проходят модерацию.