Уже в конце мая — начале июня природа дарит человечеству одну из самых полезных и вкусных ягод — клубнику. Эта красная ягодка является настоящей сокровищницей человеческого здоровья. После долгой зимы, она как нельзя лучше насыщает организм витаминами и лечит авитаминоз.
Среди основных причин полюбить и систематически употреблять клубнику, следует назвать следующие:
1. систематическое употребление клубники укрепляет иммунную систему и стенки сосудов. Ягода хорошо борется с вирусами гриппа, стрептококками, пневмококками, стафилококков, ведь она обладает противовоспалительными и противомикробными свойствами. Такие способности помогают лечить клубникой и различные воспалительные процессы в носоглотке, а также устраняют неприятный запах изо рта.
2. Клубника снижает уровень сахара. Эту ягоду рекомендуют включить в рацион всем людям, страдающим сахарным диабетом.
3. Эта ягода является хорошим мочегонным и слабительным средством. Для улучшения работы кишечника и почек из клубники готовят настой: 2 ст. ложки клубники заливаются кипятком (300 мл.) и настаиваются 30 минут. Затем жидкость процеживается и принимается по 100-150 мл. перед едой.
4. Клубника способна омолодить организм. Углеводы, содержащиеся в этом продукте, способствует улучшению процесса обмена, а это, в свою очередь, заставляет организм обновлять клетки.
5. Клубника разжижает кровь и снижает температуру. В большей степени эти способности проявляются в кислой клубнике. Не спешите пробовать ее с сахаром, а лучше добавьте молочные продукты (творог, сливки, сметану).
6. Ягода имеет много полезных для здоровья человека витаминов и элементов. Так, в 100г свежей ягоды содержится 2,3г клетчатки, 0,6г белка, 7г углеводов, 58 мг витамина С, 28 мг витамина А, 17 мкг фолиевой кислоты, 19 мг фосфора, 27 мг калия, 0,4 мг железа, 10 мг магния, 14 мг кальция. Также в клубнике содержится так называемая щавелевая кислота, которая является источником энергии.
7. Полезной клубника является и для мужчин, ведь она усиливает потенцию. Довольно часто ее называют «природной виагрой», что обеспечивается большим содержанием цинка.
8. Женщины используют клубнику как косметическое средство. Из нее получаются хорошие маски для лица и волос.Учитывая все вышеуказанное, сезон клубники ни в коем случае пропускать нельзя. Ешьте ее систематически, а при возможности, заморозьте несколько килограмм и на зиму.
