Аллергии на сахар не может быть — так утверждает современная медицина. Об аллергии можно говорить, когда в организм попадает чужеродный белок, но сахар – это углевод.
Сахар это энергия, бодрость и хорошее настроение. Тогда почему все тело вываливает и чешется (в особенности у малышей), когда в продуктах содержится много сахара? почему не рекомендуется добавлять его в кашу либо кефир?
Когда говорят об аллергии на сахар?
Сахар попадает в пищеварительный тракт, где распадается на фруктозу и глюкозу, а оттуда эти вещества всасываются в кровь. Если в кишечном тракте осталась нерасщепленная еда, сахар увеличивает процессы ее тления. Продукты распада также всасываются в кровь и стремительно распространяются по организму совместно с кровотоком. В итоге возникает аллергическая реакция.
Почему возникает аллергическая реакция на сахар?
Неважно какая аллергическая реакция развивается под воздействием 2-ух групп причин:
- экзогенных (физические, механические либо хим. причины)
- эндогенных (патологии и заболевания внутренних органов)
Предпосылки аллергии на сахар:
- Генетическая расположенность
- Приобретение завышенной чувствительности к сахарозе еще в материнской утробе
- Негативное воздействие на сенсибилизацию табачного дыма, отходов и паров промышленного производства
- Гормональный сбой в определенные периоды жизни (созревание, менструация, беременность, климакс)
- Чрезмерное употребление сладостей
- Черви
Аллергическая реакция может показаться не только на тортики и пирожные, но и на фрукты, содержащие сахарозу. Встречается также аллергия на молочный сахар (лактозу).
Аллергия на сахар у детей
Причины риска:
- дисбактериоз
- недоразвитие иммунной системы (нарушения в ее работе могут сказаться на пищеварительной микрофлоре, из-за чего поджелудочная железа подавляет ферментацию; увеличивается чувствительность к чужеродным белкам)
- аллергик среди близких родственников
В большинстве случаев мучаются от аллергии на сахар груднички, их пищеварительная микрофлора еще недостаточно развита, а в желудке не достаточно продуцируется активных ферментов.
Выходит так: чужеродные белки поступают в организм. Желудок их не в состоянии переработать и посылает в таком виде в пищеварительный отдел. Белочные остатки расщепляются очень медлительно из-за недоразвитости поджелудочной железы.
У грудничков может наблюдаться завышенная чувствительность к лактозе, молочному сахару. Лактазы, пищеварительного фермента, вырабатывается недостаточно для расщепления лактозы. нарушается ее всасывание. Молочный сахар поступает в толстую кишку, где служит пищей для вредных микробов. В процессе жизнедеятельности они конвертируют ее в молочную кислоту.
Дефицит лактазы развивается из-за пищеварительных инфекций, тяжких болезней, долгого приема фармацевтических препаратов. У таких малышей введение молочных консистенций сопровождается острым затяжным поносом.
Симптомы аллергии на сахар:
- крапивница
- сыпь на щечках, на попке, на животике или по всему телу
- покраснение кожи
- непрекращающийся зуд
В подростковом возрасте аллергическая реакция усложняется стрессами и психологическими переживаниями. Ведь нередко для угнетения депрессии ребенок ест шоколадки, конфеты и т.п.
Аллергия на сахар у взрослых
Нередко реакция на сахарозу возникает после пятидесяти лет. Это связано с физиологическими переменами в организме:
- наименьшее расходование энергии и, соответственно, уменьшение потребности в еде и сне
Но не достаточно кто меняет свои привычки, ориентируясь на естественную перестройку организма. Многие взрослые пробуют все сладенькое, от чего ранее приходилось отказаться; «заедают» свои трудности вкусненьким. Переедание может стать психической такой серьёзной проблемой, биться с которой очень трудно.
Признаки аллергии на сахар:
- розовая сыпь на отдельном участке кожи либо по всему телу
- зуд и шелушение
- желудочные и пищеварительные расстройства (тошнота, рвота, понос, боль)
- кашель
- выделения из носа
Чем опасна аллергия на сахар?
Аллергическая реакция может проявиться в тяжелой и нетяжелой форме. У некоторых пациентов сразу же после потребления сладкого продукта возникают симптомы.
Аллергия опасна вероятными отягощениями:
- астма
- экзема
- отек Квинке
- нейродермит
- ринит
- сладкий диабет
- сывороточная болезнь и др
Диагностика аллергии на сахар
До того как назначить лечение, принципиально удостовериться в аллергии, потому что может иметь место рядовая непереносимость продукта. Диагностировать аллергию только по симптомам проблематично: проявления заболевания многолики.
Употребляются следующие методики:
- кожная проба (в маленькую царапинку в области предплечья помещают аллергент; заключение о чувствительности к нему делают по реакции кожного покрова);
- тест на специальные антитела (для исследования берется венозная кровь пациента, выявляются причинные агенты)
- провокация (преднамеренное воздействие маленьким количеством предполагаемого аллергента; способ применяется в условиях стационара)
- элиминационное тестирование (из рациона исключают установленный аллергент)
Как вылечить аллергию на сахар?
Основной способ лечения аллергии на сахар – отказ от сахара и сладких продуктов.
При остром течении заболевания требуется прием медикаментов. Принципиально в период лечения соблюдать диету и вести пищевой ежедневник.
Назначаются также препараты, владеющие симптоматическим воздействием (против сыпи – мази, против поноса – пищеварительные ферменты, против насморка – сосудосужающие капли и т.д.).
Чем можно заменить сахар?
В большинстве случаев появляется аллергия на тростниковый сахар, рафинированный и молочный, их можно поменять фруктозой.
Рекомендуется также есть продукты, содержащие глюкозу:
- вишня и черешня
- земляника и темная смородина
- яблоки и груши
- тыква и белокочанная капуста
- морковь и слива
Сахар можно заменить медом. Все эти продукты должны попадать в рацион при отсутствии на их аллергии.
Как предупредить аллергию на сахар?
Людям, склонным к аллергии, нужно:
- Вести пищевой ежедневник, где фиксировать реакции на те либо другие продукты.
- Соблюдать диету, исключающую главные продуктовые аллергенты
- Вылечить все заболевания внутренних органов, не допуская хронизации патологических процессов
- Работать над увеличением иммунитета
- Ограничить легкоусвояемые углеводы, сладости.
Правильное питание, активный образ жизни и хорошее психоэмоциональное состояние – наилучшая профилактика любой аллергии.
